Tvarohové “Brownies"
- 4 vejce
- 1/4 šálku změklého másla
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálku kakaového prášku neslazeného
- 1 lžička instantní espresso/kávy
- 1/4 šálku sladidla, které používáte
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 šálku čokoládových lupínků bez cukru- můžete a nemusíte
- 150g hrudkového tvarohu
- 1 vejce
- 1/4 šálku sladidla
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Předehřejte troubu na 180. Vajíčka rozšlehejte s cukrem, přidejte změklé máslo, zakysanou smetanu, vanilkový extrakt ingrediencí a dobře promíchejte, dokud se dobře nespojí. V jiné misce promíchejte suché ingredience. Přidejte do vlhkých ingrediencí a dobře míchejte. Jemně vmíchejte čokoládové lupínky. Menší formu na pečení cca 8 x 8 vyložíme pečícím papírem. Nalijte polovinu těsta na brownie do formy. Zbývající těsto odložte. Připravte tvarohovou část a dobře promíchejte. Následně nalijte polovinu tvarohového hmoty na těsto na brownie do formy. Nalijte zbývající těsto brownie na tvaroh a jemně špejlí promíchejte. Pečte 35-40 minut, dokud špejle uprostřed nevyjde čistá. Před nakrájením nechte 15-20 minut vychladnout nebo ideálně do druhého dne nechte v lednici.
Recept od @podzvonarkouzvonte